乳腺癌患者饮食要分期
发布日期: 2011-02-23  来源: 仪征市人民医院  访问量:85

一、化疗期:滋补饮食提高抗病力      
    病人进行放化疗时,消化功能较弱,饮食应以粥类为主,少食多餐。如排骨海带汤、乌鸡滋补粥、莲子百合桂圆粥、山药薏米红枣粥、红枣银耳羹等。如果出现白细胞减少、脱发等症状,应进食瘦肉、鱼、河蟹、牛肉、牛奶、红枣、红小豆等。如出现便秘,应多吃蔬菜,如芦笋、红薯、海带、海藻、蘑菇等。
    二、恢复期:清淡饮食保疗效     
放化疗后等患者血象和体质恢复正常, 需改为清淡饮食。例如, 每天1盒牛奶、 1杯豆浆、 1个鸡蛋等, 不要过多食肉。以下三类食品适合恢复期选用:
    1.具有抗肿瘤作用的新鲜果蔬: 西兰花、菜花、卷心菜、竹笋、大蒜、洋葱、番茄、菠菜、冬瓜、紫茄子等蔬菜; 猕猴桃、大枣、柑橘、梨、苹果等水果, 对绝经期女性乳癌防治有一定功效。
    2.具有提高免疫力作用的菌类: 平菇、香菇、鸡腿菇、猴头菇、灵芝都含有多醣, 可提高免疫力。       
    3.抑制癌细胞的海产品: 海带、紫菜、海参、海藻、牡蛎等, 具有软坚散结的作用, 可以抑制癌细胞生长, 防止复发。
    4.此外, 大豆、大蒜、大枣、蔬菜、麦胚芽、绿茶等属于预防乳腺癌的食品, 可适当多吃。特别是大蒜, 不仅能激活和增强人体免疫力, 还对乳腺癌细胞的形成有抑制和杀灭作用。


 

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