近几日,在我院门诊的过道里闻到浓浓的中药味,感觉又不同于平时的中药味道,好奇地一问,原来都开始熬膏方了。掐指一算,不对呀,还没到“三九”呢。中医科医生张小莉说,有些人很重视膏方养生,才立冬就迫不及待找杨明院长(中医脾胃科主任中医师)、郑晓辉院长(中医脾胃科副主任中医师)及陈元(主治中医师)开膏方了。去中医科门诊一看,还真不少呢。
虽然这几年每年都说膏方,但估计有些人对膏方还不了解,今天再来普及一下。
【什么是膏方?】
膏方,膏方,又叫膏剂,以其剂型为名,是传统中医治疗学的一个重要组成部分。它是在大型复方汤剂的基础上,根据人的不同体质、不同临床表现而确立不同处方,经浓煎后掺入某些辅料(蜂蜜、阿胶、鹿角胶等)而制成的一种稠厚状半流质或冻状剂型。其中,处方中药物尽可能 选用道地药材,全部制作过程操作严格。具有良好的滋补功能,能营养脏腑、增强体能、促进健康、抗衰延寿的功能,对调理慢性病、改善亚健康状态、增强免疫力均有很好的作用。
【膏方是怎么炼成的?】
一味膏方,集结了数十种药材,经过数小时的浸泡、武火煮沸、文火煎煮、微火细熬、三煎三滤后,再浓缩收膏,算起来有十几道工序的火候工夫熬制而成。
配 药
浸 泡
煎 煮
滤 过
浓缩收膏
包 装
【膏方的优点】
膏方兼具“调”和“补”两大作用,同时还有以下优点:
1.口感好。膏方一般会加入蜂蜜、冰糖等辅料收膏,糖尿病患者需改用木糖醇,因此口感一般都会比传统汤药好。
2.易吸收。膏方一般较为滋腻,所以医生在开膏方处方时一般会加入益气健脾的中药调理脾胃,帮助人体更好地消化、吸收有效成分。
3.服用方便。膏方可以直接含服,或者舀适量膏冲服,操作简单。
4.易储藏。膏方一般放冰箱保存最佳,如气温不高也可以放阴凉处。
5.易携带。现在有很多膏方会根据服用量的多少,计算好份量制成小包装,方便大家外出携带,密封性好也更利于保存。
【服用膏方的最佳时期】
冬季是膏方进补的最佳时机,尤其是冬至前后是最关键的调养时间,根据体质辨识,辨证施治,因人而异地定做膏方。体现“冬藏”之意。一般从冬至以后的头九开始,六九结束,或服至立春前结束,大约50天。一般在冬至日起50天左右,即头九到六九(冬至后9天为头九,后18天为二九)为最佳时间。如果一冬服二料膏方,服用时间可以适当提前。2017年冬至是12月22日。
预约开始时间:2017年11月21日
专 家
杨 明 主任中医师 周二及周五上午
郑晓辉 副主任中医师 周四上午
陈 元 主治中医师 周三全天
地 点:仪征市人民医院门诊三楼中医科
咨询电话:0514-83450080(白天)
【哪些人可以吃膏方】
1.呼吸系统慢性疾病:如慢性咳嗽、支气管哮喘、慢性阻塞性肺病等;
2.消化系统疾病:如慢性胃炎、慢性结肠炎、便秘等;
3.循环系统疾病:如心脏神经官能症、心肌炎康复期等;
4.内分泌疾病:如肥胖病、高脂血症、甲状腺疾病恢复期等;
5.血液系统疾病:如缺铁性贫血、产后贫血等;
6.神经系统疾病:如偏头痛、慢性疲劳综合征、神经性自汗症等;
7.睡眠障碍:如睡眠卫生不良综合征、慢性失眠、睡眠呼吸暂停综合征等;
8.妇科疾病:如月经不调、产后调养等;
9.皮肤疾病:如痤疮、慢性湿疹、皮肤美容;
10.男科疾病:如遗精、性功能低下等;
11.肿瘤康复:肿瘤术后、放化疗后、体质虚弱、胃口不佳、全身乏力、动则汗出、头晕健忘等;
12.其他适合膏方的亚健康患者及人群。
【哪些人不宜用膏方】
对于体质健壮的青少年,或急性疾病和有感染者,慢性疾病发作期和活动期患者,胃痛、腹泻、胆囊炎、胆石症发作者,慢性肝炎,转氨酶很高者,自身免疫球蛋白和抗体很高者不适宜服用膏方。
【膏方的服用方法】
膏方的服用方法可以分为冲服和含化。
冲服:取一包膏方,用90℃左右白开水冲入,和匀服用。如方中用地黄等滋腻药或配料中胶类剂量较大,膏滋粘稠难取,可以隔水蒸化或微波炉小火转后取用。
含化:即是将膏汁含在口中慢慢融化后吞服。
【膏方的服用时间】
一般膏方可以在饭前食用,如果脾胃功能较弱者,也可以放在饭后服用,一天服用两次即可。
滋腻类和补益类膏滋应该空腹服;
治疗肠道疾病的宜在饭前1小时左右服;
养心安神的最好在睡前服才能达到最好的效果。
初次服用膏方的人可以采取循序渐进的方法,开始用量减半,服用几天后,身体感觉良好,再逐步恢复到正常剂量,这样可以让身体逐渐适应膏方。
【服用膏方的注意事项】
1.服用膏方期间要忌食生冷辛辣,不要暴饮暴食。如果近期饮食过于肥甘厚腻,可以先暂停服用,避免积食上火。
2.不能急于求成,有些患者为求速效,每天服用几次,半个月内服完一料,想通过吃膏方一下子强壮起来,结果往往事与愿违。
3.新近患病者,如患有感冒、咳嗽、咳痰,必须先将感冒、咳嗽治愈,方能进补,否则,不但补药吃进去难受,反而使感冒、咳嗽粘腻难愈。另外,女性月经期应停止服用。
4.膏方是根据体质辨识开出的一人一方,因人而异。不能一料膏方全家享用,同一膏方对体质不同者效果不一样,甚至会受害。
5.服用膏方药时最好配合饮食调理,劳逸适宜,运动保健等,这样才能使膏方的作用发挥至最佳。
6.膏方不可替代药物。膏方可以调治慢性病,但绝不能代替治疗慢性病的药物。对于高血压、糖尿病等慢性病患者来说,日常治疗药物是不能停的,吃膏方起到“扶一把”为身体打好底子的作用,吃膏方调理身体的前提是控制好慢性病。
7.对于孩子来说,单纯的膏方进补是不宜服用的。儿童处在生长发育阶段,各脏腑的形态和生理功能均不成熟,抗病能力差,常常生病,这是产生虚证的病理基础。临床上,常见有些小儿反复感冒、咳嗽,时时痰鸣、哮喘,动辄出汗或经常腹泻、便秘、厌食、贫血、奶痨、遗尿等,与肺脾肾功能失调、气血不足有关,可用膏方调理,起到“推一把”的作用。但年龄过小,如3岁以下儿童,以及身体健康的青少年则不适合服用膏方。
8.不是越贵的药药效越好。“药无贵贱,妙用则灵”。选购膏方关键在于要选择适合自己身体状况,并不是每个人都需要名贵药材,有时价格昂贵的膏方反而不利身体健康。(供稿:张小莉/编辑:张忠顺)