2月21日下午，后勤保障科协同营养科在食堂举办以“安全发展 预防为主”的消防应急安全演练活动，科长李忠莹为总指挥。
    为使本次演练达到预期效果，后勤保障科提前制定了演练计划，通过模拟职工食堂在备餐炒菜时油锅起火且迅速蔓延，厨房工作人员发现“着火”后，立即切断电源总闸和燃气开关并拨打“119”，同时使用干粉灭火器灭火，火势蔓延后大家立即用湿毛巾或双手捂住口鼻进行疏散，且立即报告相关部门，启动消防应急预案。
    通过开展消防演练，进一步加深了食堂员工对消防安全工作的重视，也使他们学习和掌握了一些基本的消防安全知识，提高了自防自救能力。（后勤保障科 陈小灵）